Wina w kolorach jesieni

Wina w kolorach jesieni

Jesień to czas na nową paletę kolorów. Natura zmienia je sama, a my intuicyjnie idziemy w jej ślady. W garderobie, na talerzu – no i oczywiście w kieliszku – zaczynają dominować głęboka czerwień, odcienie miedzi i starego złota.

Letnie białe wina – popularne w upalne dni musujące prossecco lub sauvignon blanc – zastępują białe wina o bogatszej palecie aromatów i koncentracji. Jeśli chodzi o wina czerwone, to chętniej sięgamy po te z rudawymi i miedzianymi refleksami świadczącymi o dojrzałości trunku. Smaki stają się mocniejsze, odważniejsze i bardziej skoncentrowane, a obecność czasu jest w kieliszku nie tylko wyczuwalna, ale i widoczna – dłużej spływają po ściankach czarki. Oficjalnie otwieramy sezon na #jesieniarskie szczepy. 😉

Bogactwo jesiennych smaków

Do czerwonych szczepów, na które apetyt rośnie wraz z nastaniem jesieni z pewnością możemy zaliczyć królewskie, pełne smaku i tanin cabernet sauvignon, bogate i ciemne syrah czy merlota, którego kochamy za aksamitną strukturę i czekoladowy finisz. Te szczepy często łączone są w kupaże, w których mogą ujawnić swoje najlepsze cechy – cabernet daje im pełne ciało i charakterystyczne nuty czarnej porzeczki, merlot soczyste i gładkie usta, a syrah pikanterię. Takie klasyczne połączenie odnajdziemy w eleganckim, dobrze zrównoważonym winie Hardys Crest Cabernet Shiraz Merlot. Jest bogate w aromaty dojrzałych owoców, a dodatkowo otula dymnym aromatem dębu i anyżu, który zawdzięcza dojrzewaniu w beczce.

Owocowa alternatywa z Chile

Utracona podczas zarazy winorośl Bordeaux pojawiła się ponownie dopiero po stuleciu zapomnienia – odnalazła nowe życie na dzikich obszarach Chile. Całe szczęście, bo są to fantastyczne winogrona, które dają wina o soczystości merlota, ale z koncentracją i intensywnością cabernet sauvignon czy syrah. O jakim szczepie mowa? Oczywiście o carmenere! To wino ma zwykle średnie lub pełne ciało i jest przepełnione aromatami dojrzałych wiśni, malin i jeżyn, które uzupełnia rozgrzewająca pikanteria pieprzu i ziemista nuta kakao. Świetnie pasuje do niedzielnej pieczeni, ale też do poobiedniej sjesty, relaksu przy kominku czy filmie. Polecamy szczególnie Canepa Classico Carmenere, które zadowoli zarówno początkujących amatorów win, jak i wymagające podniebienia.

Sezonowa słodycz jesieni

No dobrze, a co wybrać do kultowych jesiennych smaków, np. słodkiej dyni? Co zaserwować do dyniowego ciasta z korzennymi przyprawami albo drożdżowych bułeczek z cynamonem? Tutaj najlepiej sprawdzą się białe wina z późnych zbiorów, takie jak riesling, gewürztraminer czy muscat, ponieważ winogrona zbierane późną jesienią mają szansę zgromadzić więcej cukru. Warto też sięgnąć po wina z podsuszanych owoców, które również mają dużą koncentrację słodyczy i aromatów. W tym sezonie swój renesans przeżywa Tokaji, który powstaje głównie ze szczepu furmint. Gwarantujemy, że upojnie słodki, kwiatowo-owocowy aromat wina Tokaji Furmint Bognar Vin Boraszati sprawi, że przyjemność z jedzenia deseru podskoczy o jedno oczko wyżej.

Gdy na zewnątrz robi się ciemno i zimno nie ma nic lepszego niż zaszycie pod miękkim kocem – najlepiej z ukochaną osobą i smakowitymi przekąskami. Pyszne wino dodane do tego równania sprawi, że nie będziecie chcieli się ruszyć, no chyba, że po dolewkę!

Proponowane wina

placeholer-small
18.99*cena sugerowana

Tokaji Furmint

Bognar Vin Boraszati
białe półsłodkie nuty smakowe: żółte owoce
 
Poprzedni artykuł

Poprzedni artykuł

Jesienna kolacja z kieliszkiem wina

Następny artykuł

5 winnych trendów na lato!

Następny artykuł
Do góry
Faktoria

Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat? Strona dostępna jest tylko dla użytkowników pełnoletnich.
© 2020 Wszelkie prawa zastrzeżone przez Faktoria Win
Faktoria

Przy kieliszku wina
delektuj się inspiracjami od Faktorii Win.

Dołącz do naszego newslettera.
Uzupełnienie powyższego pola stanowi zgodę na otrzymywanie od spółki EUROCASH S.A. Z siedzibą w Komornikach ul. Wiśniowa 11, 62-052 Komorniki, newslettera zawierającego treści marketingowe dotyczące oferty EUROCASH S.A. Zgodę można wycofać w każdym czasie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest EUROCASH S.A. z siedzibą w Komornikach ul. Wiśniowa 11, 62-052 Komorniki. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu subskrypcji do newslettera oferty EUROCASH S.A. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Pani/Panu prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności.
Administratorem Pani/Pana danych osobowych w zakresie skorzystania z usługi czatu jest EUROCASH S.A. z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11, 62-052 Komorniki. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu obsług Pani/Pana zapytania. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Pani/Panu prawach, znajduje się Polityce Prywatności.