Zgrana para na letni obiad

Zgrana para na letni obiad

Szef kuchni Marcin serwuje pomysł na obiad: grillowane krewetki i prosecco Amanti Extra Dry!

Amanti Prosecco Extra Dry o aromacie dojrzałych jabłek, mirabelki i gruszki, to najlepsze dopasowanie do owoców morza. Sprawdź, jak przygotować grillowane krewetki z sosem kacang i zrób sobie prawdziwą, letnią ucztę!

PRZEPIS:

Składniki na 1 porcję:

  • 2 krewetki argentyńskie

Składniki na sos kacang:

  • masło orzechowe 30 g
  • sos sojowy 9 ml
  • sok z limonki 9 ml
  • cukier brązowy pół łyżeczki
  • woda 15 ml
  • czosnek 2 g
  • pasta sambal 5 g
  • sos ponzu 5 ml
  • syrop z agawy pół łyżeczki

Dodatki:

  • rzodkiewka
  • truskawki
  • cytryna
  • limonka
  • olej
  • łodygi z natki pietruszki

PRZYGOTOWANIE:

Rozgrzać grill do około 200°C. Grillować krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż zmienią kolor na różowo-złoty.

Drobno posiekać rzodkiewkę i zmieszać z pokrojonymi na połówki truskawkami. Wyłożyć na talerz razem z krewetkami.

Wszystkie składniki na sos kacang zmiksować w blenderze. Powstałą w ten sposób gładką masę przetrzeć przez sito i jednolitym sosem polać krewetki.

Posiekać drobno łodygę z natki pietruszki i posypać nią krewetki, następnie pokroić cytrynę i limonkę w plastry i przystroić nimi talerz. Całość skropić olejem.

Poprzedni artykuł

Poprzedni artykuł

Letnia uczta ze zgraną parą

Następny artykuł

Podane i polane na lato

Następny artykuł
Do góry
Faktoria

Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.

Czy masz ukończone 18 lat? Strona dostępna jest tylko dla użytkowników pełnoletnich.
© 2024 Wszelkie prawa zastrzeżone przez Faktoria Win
Faktoria

Przy kieliszku wina
delektuj się inspiracjami od Faktorii Win.

Dołącz do naszego newslettera.
Uzupełnienie powyższego pola stanowi zgodę na otrzymywanie od spółki EUROCASH S.A. Z siedzibą w Komornikach ul. Wiśniowa 11, 62-052 Komorniki, newslettera zawierającego treści marketingowe dotyczące oferty EUROCASH S.A. Zgodę można wycofać w każdym czasie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest EUROCASH S.A. z siedzibą w Komornikach ul. Wiśniowa 11, 62-052 Komorniki. Pani/Pana dane osobowe będą przetwarzane w celu subskrypcji do newslettera oferty EUROCASH S.A. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, w tym o przysługujących Pani/Panu prawach, znajduje się w naszej Polityce Prywatności.