Tomtit to ptak, którego można spotkać tylko w Nowej Zelandii. To kolorowe i puszyste stworzenie jest łączone z tradycjami rdzennych mieszkańców tej wyspy, Maorysów. Stanowi głęboko zakorzeniony symbol ich kultury, który podąża z nimi przez całe życie. Szczep Sauvignon Blanc pochodzący z owoców winorośli uprawianych w regionie. Marlborough także stanowi prawdziwy symbol Nowej Zelandii. Wytrawne wino Tomtit wyróżniają niezwykle świeże, cytrusowe nuty, które idealnie sprawdzają się do sałatek, owoców morza czy białego mięsa.