Carmenere to szczep, który w XIX w. z upraw europejskich wyeliminowała filoksera. Przetrwał w Chile, dając wina o intensywnej barwie i aromatach wiśni, czarnej porzeczki i zielonego pieprzu. Idealnie pasuje do grillowanego czerwonego mięsa oraz dojrzałych, pleśniowych serów.
Skład
Wartości odżywcze
Energy (kJ) | 311 |
Energy (kcal) | 75 |
Fat | 0 |
of which Saturates | 0 |
Carbo-hydrate | 0.1 |
of which Sugars | 0.1 |
Protein | 0 |
Salt | <0,01 |